Category: Entrée

Risotto vum Zellerie mat Tartuffata

• October 31, 2024

• admin

Risotto de celeri et tartuffata

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Schleeken op Burgunder Manéier 6 pcs

• July 8, 2024

• admin

Escargots à la Bourguignonne

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Gebrodene Kuch vun der St Jacques mat enger Crémantszooss

• June 11, 2023

• admin

Bisquit de St Jaques et sauce au Crémant

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Schleeken op Burgunder Manéier 12 pcs

• October 16, 2020

• admin

Escargots à la Bourguignonne

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Carpaccio vun der Langustine mat Sorbet vun der Muert a Yuzu

• February 8, 2020

• admin

Carpaccio de langoustine au sorbet à la carotte et yuzu

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Hausmaacher Foie gras mat Figechutney

• November 12, 2018

• Julien Bouharmont

Terrine de foie gras mi cuit maison au chutney de figues

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